豆瓣的做法

豆瓣250g，肉末100g，香菜20g，油20g，味精2g，鹽5g。

豆瓣肉末湯的制作方法

1.將豆瓣挑小塊洗凈備用。

2.豬肉洗凈切片備用。

3.香菜洗凈備用。

4.將豬肉和香菜剁碎成香菜末。

5.鍋中加水燒開，放入香菜末，蓋上鍋蓋煮開。

6.水微沸後，加入豆瓣菜。

7.豆瓣熱軟後，迅速加入味精和鹽調味，再加入豬油。

8.好吃的豆瓣肉末湯可以吃。