雞蛋,面粉,水,鹽,洋蔥,香腸。
工作方法
1.將香腸切片備用,將兩個雞蛋打勻,加入面粉、水、鹽和洋蔥,攪拌成稀糊狀。
2.在煎蛋盤上放壹個煤氣爐,開小火。我用的煎蛋鍋不粘,不用倒油。直接倒入適量的面糊左右搖晃幾下,讓面糊均勻的鋪滿鍋底。撒點香腸。
3.當蛋糕表面基本凝固後,用鏟子四處鏟,使蛋糕活動自如,然後翻過來繼續烘烤。直到表面微微發黃。