準備材料:安佳UHT滅菌全脂牛奶250G，雞蛋2個，砂糖20G和砂糖70G，水30G。
操作步驟:01將雞蛋、牛奶、20G糖混合攪拌至順滑，靜置30分鐘。將70G糖和30G水倒入鍋中，煨焦糖，待糖呈棕色時關火。趁熱將焦糖倒入小碗中，然後倒入1的順滑布丁液，蓋上保鮮膜，用牙簽戳孔，中火蒸15分鐘。04牙簽畫個圈敲回模具完成！