茄子可以和西紅柿壹起吃嗎？

我們應該可以壹起吃飯。茄子的主要成分有碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質、葫蘆素、膽堿等。與西紅柿相比，含有更多的葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素等。兩者應該不沖突，可以壹起炸。茄子炒西紅柿，營養又下飯，應該對身體無害。當然，也要註意，如果患有慢性胃病，如胃炎、胃潰瘍等，不要空腹吃太多西紅柿，這樣容易刺激胃壁，引起噯氣、反酸等癥狀。另外，秋後的茄子含有龍葵堿，吃多了容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉。而且茄子是寒性食物，脾胃虛寒的人不宜多吃，容易引起腹瀉。