輔料:油適量，鹽適量，蒜2個，醬油10 ml，雞粉適量，蔥20g，姜3片。
步驟:
1.洋蔥洗凈，切成片備用。
2、洋蔥切段，青椒、紅椒切滾刀塊。
3.將熏鴨洗凈，切成小塊。
4.將大蒜和生姜切片
5.鍋裏加油，讓蒜和姜片出香味，放入熏鴨翻炒。
6.加入洋蔥繼續翻炒。
7.加入雞粉和鹽。
8.加入青紅椒，翻炒至斷。
9.加入醬油，起鍋。
10，上桌就可以享用了。