青蒿芽長什麽樣？

藜蒿是壹種野生蔬菜，菊科植物。看起來很像艾蒿。不同的是艾蒿芽的莖是光滑的，而艾蒿的莖是毛茸茸的。艾蒿生長在旱地，艾蒿生長在濕地和沼澤。艾蒿芽比艾蒿嫩，水潤。

藜蒿，別名藜蒿，為菊科多年生草本植物。

主要分布在大興安嶺的林緣濕地、河岸濕地、沼澤和柳樹灌木下。

其嫩葉可食用，清爽可口。它含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵和各種氨基酸。

醫學上有健胃、解毒、解暑的功效。具有破血化瘀、降氣通絡的功效。