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用電飯煲制作姜醬的小技巧

1.老姜洗凈,切成小塊,不去皮。

2、紅棗洗凈去核。

3.準備紅糖方糖,最好是紅糖。

4、枸杞泡發。

5.用料理機將生姜、紅棗、枸杞搗成泥。

6.將生姜、紅棗、枸杞泥、糖果放入電飯煲中,將原本浸泡枸杞的水倒入鍋中。

7.按下煲湯鍵,煮兩個小時。如果覺得時間不夠,可以兩個小時後再煮壹會。

8、中間偶爾開幾下,讓糖果均勻融化。

9.老姜會有姜絲。

10,終於可以裝罐了,大功告成!每天早上壹勺白開水,暖胃暖心。