佐料
壹盒肥牛片
壹個洋蔥
兩勺蠔油
取兩勺醬油
壹點糖
照照片燒肥牛的做法
在速凍區買壹盒肥牛，吃多少炒多少。
燒開水，肥牛片焯壹下，再煮壹會兒，煮出血沫。
撈出肥牛待用
洋蔥切絲，肥牛同時煮。
待油鍋熱後，先放入洋蔥，翻炒壹會兒後立即放入肥牛，這樣洋蔥絲和肥牛就可以壹起炒了。加入兩勺蠔油和兩勺醬油，少許糖，攪拌均勻即可出鍋。