材料:六個牡蠣，壹個半完整的大蒜，適量的油和洋蔥。
方法:
1，六個牡蠣，用刷子仔細清理牡蠣殼。
2.取出牡蠣肉，用鹽輕輕揉壹會兒，用水沖洗幾次備用。
3.將蔥切成蔥花。
4、蒜剁成蒜泥，蒜泥兩個。
5.炒鍋加入冷油，放壹半蒜，慢慢翻炒至微黃。
6、另壹半蒜和炒好的蒜壹起，加入適量蠔油拌勻成蒜汁。
7.將加工好的生蠔澆上蒜汁。
8.把鍋裏的水燒開，然後把生蠔蒸10分鐘左右。