板栗500克，白糖30克，植物油10毫升，水20克。
工作方法
1.栗子洗凈晾幹；
2.用剪刀在每個栗子上垂直切壹刀；
3.將切好的栗子放入碗中，倒入1湯匙約10ML的玉米油，用手攪拌栗子，使每個栗子的表面均勻覆蓋壹層植物油；
4.烤盤鋪上錫紙，將栗子鋪入烤盤，放入預熱到185度的烤箱；
5.將白砂糖和水在隔絕水的情況下混合、加熱、攪拌，使白砂糖溶解在水中，成為糖水；
6.栗子在烤箱中烤25分鐘左右後，取出烤盤，用軟刷蘸糖水，刷在栗子表面；
7.刷完糖水，繼續放入烤箱烤5分鐘。