9.6毫克，鋅1.5毫克，硒7.78毫克，銅0.22毫克，錳0.72毫克。
每100克秈米粉(米粉)的營養成分:能量355大卡，蛋白質7.4克，脂肪。
0.1g，碳水化合物81.5g，膳食纖維0.3g，硫胺素0.02mg，核黃素0.02。
毫克，煙酸0.6毫克，鈣6毫克，磷62毫克，鉀14毫克，鈉16.3毫克，鎂16毫克，鐵3.2毫克，鋅0.8毫克，硒7.48微克，銅0.3毫克，錳0.6毫克。