綠豆70克
500克水
40克糖
奶粉10g
綠豆冰棍的簡易制作方法
1.綠豆泡2小時後。
2.綠豆倒入鍋中大火煮開後，改用小火慢燉。
3.綠豆煮開開花後，撈出壹茶匙備用。倒入糖攪拌均勻，蓋上蓋子繼續煨。
4.將綠豆煮至全熟，微粘。做飯的時候註意不要糊鍋。如果綠豆沒熟，水太少，可以加壹點水繼續煮。
煮好後放入另壹個容器中，晾壹會兒到80度左右，倒入奶粉攪拌均勻，再放入綠豆壹起攪拌均勻。然後放在模具裏冷凍三個小時以上再吃。