材料:面條、雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、花生、壹個雞蛋、蔥花、蒜末、辣椒面、芝麻。
制作:
1.準備各種配菜。雞胸肉煮熟切絲。用冷油在冷鍋中炒花生。用中火慢慢翻炒。將雞蛋攤成餅，切絲。
2.醬料:蔥花蒜末辣椒面芝麻熱油？兩勺醬油？兩勺老陳醋？壹勺芝麻醬壹勺蠔油？半勺糖。
3.面條用冷水煮熟，胡蘿蔔絲煮熟，所有配菜放在面條上，淋上醬汁，攪拌均勻。