材料:1個鵝蛋，200克黃瓜。
輔料:蔥5g，姜2g，花生油30ml，鹽。
1，黃瓜洗凈切片。如下圖所示:
2.切碎的洋蔥和姜。
3、鵝蛋入碗打散。
4.將鍋裏的寬油加熱。
5.加入鵝蛋，翻炒至八成熟。
6.將另壹口鍋裏的油放入蔥姜鍋中。
7.將黃瓜翻炒至碎。
8.加入鵝蛋。
9.加入鹽和剩余的蔥花和姜末翻炒20秒。關火。
10，菜。
1，焗子是徽派糕點的名品。烤兒香耐饑，攜帶方便，易消化，經濟實惠。呼和浩特特有的糕點，類似小籠包，是烘焙而成，比燒餅更大更厚，有小烘焙、白烘焙、鹹烘焙等。
2.烘焙是用食用堿揉搓發酵的白面粉，然後加入植物油、糖、鹽、雞蛋等。成型後放入專用爐中。成品包括白炒貨、牛舌、油漩羅國、千層、酥脆、豆沙炒貨、糖炒貨、鹽炒貨等。，形狀各異，味道各異。