工具/材料:土豆2個，鮮蝦8只，鹽適量，雞蛋1個，土豆粉2大勺。
1，土豆去皮切片蒸熟。
2.蝦去殼，剩下的蝦尾不去殼。
3.將土豆粉放入碗中，然後加入蒸熟的土豆，加入壹些鹽以捕捉不均勻的顆粒。
4.然後揉成大小相等的球。
5.中間壓壹個洞，放在蝦袋裏。
6、然後裹上壹層蛋液最後裹上面包屑。
7、全部包好。
8.把它們放在壹起，煎至酥脆。
9、特別香脆好吃。