材料:大骨頭200克,白蘿蔔200克,幹茶樹菇50克。
輔料:八角2個,花椒5g,料酒適量,枸杞5g,鹽適量,雞精適量。
茶樹菇蘿蔔燉排骨湯的實踐
1茶樹菇泡發後清洗,換水就可以了。
將兩根大骨頭上的血洗凈備用。
3白蘿蔔去皮切塊備用。
4.將鍋裏的水和胡椒粉燒開。水燒開後,將大骨頭放入水中,取出洗凈備用。
5先將有水的茶樹菇倒入燉肉中。
6加入排骨、白蘿蔔、八角、料酒,放入鍋中,調好燉肉檔。
湯燉好後,加鹽、雞精調味即可飲用。