茄子
200克
佐料
油
適量的
剁碎的胡椒
大蒜鱗莖
精力
青蔥
淡醬油
玉米澱粉
步驟
1.茄子切片，用清水浸泡半小時。
2.炒鍋放油，放入榨好的茄子，稍微炒壹下。
3.將炒好的茄子放入盤中，撒上蒜和姜。
塗抹切碎的辣椒
5.加入少許鮮貝醬，蒸4-5分鐘。
6.將蒸茄子的湯倒入炒鍋。
7.將拌有生粉的調味汁煮沸。
8.倒在茄子上就行了