花生1，抗衰老，抗早衰花生中含有的兒茶素對人體有很強的抗衰老作用，賴氨酸也是防止早衰的重要成分。經常吃花生有利於人體延緩衰老，所以花生又被稱為“長壽果”。2、
預防冠心病的花生油中含有大量的亞油酸，可以將人體內的膽固醇分解成膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沈積，減少高膽固醇的發生，預防冠心病和動脈硬化。3.花生可以保護心臟