材料
植物油20ml，白菜1/4，切絲，豬裏脊肉115g，切成細條，雞湯1420ml，醬油30ml，姜末1g，蔥8根，切碎，中華熱幹面65438+中華熱幹面。
工作方法
1.在大煎鍋或炒鍋裏用中熱油，放入白菜和豬肉，煎至豬肉不再呈粉紅色，大約需要5分鐘。炒的時候註意翻白菜和豬肉。
2.煮沸前加入雞湯、醬油和姜。關小火燉10分鐘，勤攪拌。
3.加入洋蔥和面條，攪拌。煮2-4分鐘，直到面條變軟。