醋泡大蒜和生姜的功效與作用醋泡生姜和大蒜的好處

5大蒜中的大蒜素、生姜中的姜辣素、醋中的醋酸都有壹定的殺菌作用。食用醋泡過的大蒜、生姜，對大部分桿菌、球菌、螺旋體和部分寄生蟲有抑制作用，有助於預防感冒。

6提高免疫力醋、蒜、姜都是溫性食物。將這些食物壹起浸泡，可以幫助身體的新陳代謝，提高身體的免疫力。日常身體不好的人，每天吃壹個醋泡大蒜，壹片生姜，長期就能看到效果。