當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 椰青怎麽打開喝汁?

椰青怎麽打開喝汁?

1、將椰子擺正,尖頭朝上。

2、從尖頂比劃下來大紅壹寸的位置,就是上圖紅圈位置,用菜刀削掉纖維層。

3、用菜刀的刀背沿著紅框的位置繞圈敲打。是刀背,如果敲的位置感覺很硬的話,那就往上挪壹點點。

4、多敲打幾圈,這部分就慢慢開裂了,看紅色箭頭位置,從椰子的尖頂部分有三條筋延伸下來。這三根筋的位置要特別多敲幾下。

5、三根筋的位置敲開了後,這壹圈也基本差不多全開了。

6、然後用刀塞進開口裏,稍微用點力撬壹下就可以了。

7、這就打開了。