榨菜能做什麽湯？

榨菜肉絲湯:原料:瘦肉100g，榨菜50g，香油、鹽、味精、料酒、醋、清湯、香菜各適量。做法:將瘦豬肉洗凈，切成細絲。榨菜略洗，切成細絲。香菜洗凈，切段。將湯鍋放在火上，放入清湯和肉絲燒開，放入榨菜絲燒開，放入鹽、味精、料酒、醋、香菜，倒入香油。

豬裏脊肉片黃瓜榨菜湯:原料:豬裏脊肉100g、黃瓜1、榨菜25g、清湯700g、鹽、味精、料酒、香油。做法:黃瓜和豬裏脊肉分別洗凈切片，裏脊肉切片放入開水鍋中焯壹會，撈出備用。將清湯倒入鍋中，放入裏脊、黃瓜片、榨菜，燒開，加鹽、味精、料酒，倒入適量香油。