給孩子們的壹點掛面
壹塊雞胸肉
雞肉丸子湯面怎麽做？
配料:兒童掛面，雞胸肉
雞胸肉切丁，放入攪拌機打成雞肉泥。在雞肉糊中加入少許鹽或兒童醬油。
在小湯鍋裏打好水，將肉丸放入冷水中。用小勺將雞肉糊打成小球，放入鍋中。每球壹小勺浸冷水，這樣不粘勺，容易成型。
水開後，將掛面放入鍋中。
當雞肉丸變白時(可以打開壹個看看裏面有沒有熟)，面條熟了就關火出鍋。