東北灌制香腸的實踐:配料大全

材料:灌腸劑1包，大蒜4-5瓣，開水，鹽，玉米油，香油。練習1。我買了白宇牌的灌腸劑。2.灌腸切塊備用。3.將灌腸仔細切片，如圖，壹面厚壹面薄，做到香脆可口。4.炒鍋倒入適量玉米油，小火煎灌腸。煎至不透明，然後翻過來煎另壹面。5.大蒜壹定不能用刀子搗碎。要用壓蒜器壓成蒜米，或者在蒜泥缸裏搗成蒜末，這樣大蒜的香味才能出來。6.加入開水，加少許鹽調味，再點壹點香油。