鳥巢是什麽鬼東西啊？

鳥巢，顧名思義，是燕窩，但它不是普通的燕窩，而是金絲燕做的壹個窩。它是由苔蘚、海藻和柔軟的植物與它們的羽毛和唾液膠混合而成的鳥巢。人們把這個燕窩取下來，經過提煉和挑選，就成了壹個有價值的燕窩。鳥巢是壹個不規則的半圓，凹陷成壹個口袋。巢的內部很粗糙，像絲瓜壹樣。但是不同產地的燕窩，形狀和顏色都不壹樣。

燕窩要經過浸泡、去毛、洗凈瀝幹水分，然後放入水中燉煮後再食用。