佐料
豬肉(瘦肉)50克
花生油
10g
韭菜
20克
鹽
3g
栗子蘑菇
200克
栗子蘑菇炒肉
1.
栗子蘑菇提前泡好，撕小塊，用開水洗凈。
2.
將焯水的栗蘑用冷水冷卻，控制水變幹。
3.
選取韭菜，洗凈切段，肉切片。
4.
燒熱鍋，倒油。炒肉。
5.
翻炒肉，直到它變白。炒栗子蘑菇。
6.
翻炒後放少量水。
7.
8.
快速將韭菜煮熟，翻炒。
9.
翻炒後上桌。