食材:牛筋500克；
輔料:香料、姜、料酒、醋、鮮醬油、
白切牛筋
1
在牛筋的涼水裏放點料酒，煮開。
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2
焯水的牛肉和香料壹起放入高壓鍋按下烹飪鍵！
三
大概還有十五分鐘就要把筋拿出來切片了！
四
根據自己的口味調味，醋和醬油，喜歡辣的，放點辣椒！
技巧
牛筋是高壓鍋燜的，時間不能太長，不然煮的太熟就不好吃了！