大豆拉絲需要多少天才能覆蓋？

冬天做豆豉要四五天才能畫。冬天比較冷，建議晚上放在室內，白天拿出來曬太陽。如果那樣有溫度，很快就會畫出來。晚上弄點碳來暖暖身子。

醬油成功的關鍵是為毛黴的生長提供適宜的溫度和濕度。這裏所謂的適宜溫度是指室溫在25度以上，濕度要摸起來濕潤但不粘手。我們可以找壹個紙箱或者木箱，然後在箱底鋪上壹些能保暖的東西，比如麥稈、稻草或者棉絮，只要能保暖無害就行。

壹般豆瓣醬要選在7月份，這個天氣大概3 ~ 4天就可以完成。