當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 我是壹家面館,剛開的。我想知道如何做面湯。

我是壹家面館,剛開的。我想知道如何做面湯。

湯的香味主要靠主料,可以用蝦米、魷魚提香。該方法如下:

準備材料:蝦米、魷魚、水、黃酒、扇貝。

先來三個新鮮幹貨:扇貝、蝦米、魷魚絲。

二、海鮮,用熱水沖洗1小時。

第三,往鍋裏倒壹點油,把泡好的海鮮倒入鍋裏。

第四,倒入熱開水和剛泡過海的水。

五,拿兩根玉米棒子,切成兩段。

6.把玉米棒放進鍋裏。

7.蓋上鍋蓋,慢煮1小時。

八、煮好的肉湯,放半勺酒去味。

第九,過濾得到幹凈的湯。