螃蟹鉗400g生姜。
適量的洋蔥和大蒜
適量的胡椒和肉桂
香葉3片，八角3個。
幹紅辣椒加少許料酒。
六月鮮紅燒醬油耗油少。
少許蘑菇鹽和少許雞粉。
啤酒1罐
秘制蟹鉗的步驟
1.蟹腿自然解凍，洗凈，放入水中浸泡2分鐘。
2.將調料放入冷鍋炒香，放入蟹腿，炒至幹，放入料酒，依次翻炒鹽、耗油、醬油、糖，然後倒入壹罐啤酒，小火煨20分鐘。
3.泡久了會更香更好吃！
4.美味的