火鍋年糕
泡菜
肉絲
玉米澱粉
濃豆瓣醬
淡醬油
糖
鹽
酸菜肉絲炒年糕怎麽炒？
肉絲、鹽雞精、少許生粉用手腌制備用。
酸菜切絲備用。
鍋裏放油7分鐘，放入酸菜和肉絲翻炒至肉絲變色。
加入豆瓣醬、醬油和水，煮沸。
加入年糕，蓋上鍋蓋，大火煮至年糕軟糯。
加入糖等調料，稍微收汁。
上傳妳做的肉絲酸菜炒年糕。
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