永州嵐山黑糊酒是多久產生的？

藍山黑糊酒是湖南省永州市藍山縣的特產。藍山黑膏酒是歷代皇家貢酒，有2500多年的釀造歷史。選用高山優質無公害糯米結合獨特的民間傳統工藝，用有機物制成。俗稱:牛糞酒。酒色金黃微黑，清香甘甜，香氣獨特，回味悠長，國產名為“XO”。

藍山“黑糊酒”，俗稱牛屎酒，具有地方特色。據藍山縣誌記載，此品已有2500多年的生產歷史，是歷代帝王的貢酒。酒以黏稠的絲線狀從壺嘴流出，色澤翠綠，杯中清香，潤喉，清涼甘甜，極其醇厚，故稱“藍山茅臺”。所用原料和工藝均來自藍山新圩等村莊，屬於綠色食品。