黑花生是怎麽回事？以前沒聽說過？

黑花生是富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。含有人體所需的鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳、8種維生素和19種氨基酸。與紅花相比，黑花生中粗蛋白含量高5%，精氨酸高23.9%(精氨酸在腦血管疾病中有很高的醫療保健作用)，鉀高19%，鋅高48%，硒高101%。由於黑花生富含硒等微量元素，對維持人體生長發育、免疫和心腦血管保健有很好的作用。沙地種植，人工選擇，果實飽滿，能提供花生和花生。該品種的特點是營養豐富，硒含量極高，是抗癌保健的首選。