為什麽黑米泡了壹夜就煮不出來了？

黑米泡了壹夜都煮不出來，可能是因為泡的方法不對。黑米要先放冰箱冷凍壹兩個小時再泡，這樣第二天煮的時候更容易煮開。

煮黑米的技巧

如果第二天早上準備煮黑米粥，睡覺前，把黑米洗幹凈，倒入鍋裏，加點水燒開。然後，把開水和黑米壹起倒入暖水瓶，塞上軟木塞，不要管它。

早上起床後，將保溫瓶裏的水和黑米倒入電飯煲，轉小火繼續煮10分鐘左右，壹鍋香香軟軟的黑米粥就做好了。喝黑米粥的時候，我也喜歡倒點椰奶或者酸奶，味道會更好。