彩椒怎麽做？用彩椒炒有什麽好吃的？

1，五色椒炒肉片最好吃。平時用五色辣椒炒豬肉片時，最好選擇口感新鮮的裏脊肉，切片後用蛋清、醬油、雞精腌制半小時。五色辣椒全部洗凈後，切成小塊。炒鍋放油後，將肉片翻炒，用五色辣椒快速翻炒，炒好後加入食用鹽調味。

2.彩椒炒雞蛋也很好吃，尤其是彩椒裏的紅辣椒用來炒雞蛋，顏色搭配特別吸引人。炒的時候需要將準備好的彩椒洗凈分成小塊，然後將雞蛋敲碎，倒入碗中，攪拌成蛋液。炒鍋放油加熱後，將雞蛋煎成塊狀，取出，再次炒鍋放油加熱，再將彩椒炒勻。