佐料
去皮的魚
1公斤
青蔥
3件
鹽
適量的
糖
壹點
淡醬油
步驟
1.去皮洗凈,用鹽腌制1小時。
2.將洋蔥切成小塊待用。
3.燒熱炒鍋,放油,開始煎魚。
4.煎兩分鐘,翻面。
5.將蔥和魚壹起炒。
6.放1小勺水放壹會兒,放壹點糖和醬油,小火燉壹分鐘,晾幹水分。
7.它在光盤上。