2.往湯鍋裏倒入適量礦泉水，調成中火。同時在炒鍋裏倒入壹大碗清水，燒開(不帶骨頭)。
3.當鍋裏的水快要燒開的時候，把骨頭放在鍋裏煮兩三分鐘。看到血液和骨髓凝固後，馬上把骨頭撿起來，放進已經燒開水的湯鍋裏。
4.然後把洗好的枇杷花倒入湯鍋裏，和骨頭壹起煮。先燜10分鐘再轉小火燜45分鐘。
5.最後加入鹽和白胡椒粉調味後關火。