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老式土豆醬?

馬鈴薯

醬油也被稱為味噌。

青蔥

大蒜

可以多放點大蒜。鹽和調料。

味精。

土豆切片或者土豆丁都可以。我個人覺得土豆片味道更好,也容易搗碎。

鍋裏放油,放入蒜爆香,然後放入蔥,再放入醬炒香,再放入土豆炒香,加入少許水和鹽,煮熟。

煮到土徹底熟了,用勺子壓成泥。將土豆壓成泥狀,加入味精攪拌均勻。把它們從鍋裏拿出來,放在盤子裏。如果妳喜歡,可以在盤子上撒上蔥花或大蒜,稍微攪拌壹下就可以吃了。

如果想吃醬料,可以直接用醬料,不用加鹽。