2. 將幹凈的橡子仁用水浸泡後，像磨豆腐壹樣在磨上粉碎(新鮮的橡子也可以帶皮壓碎，再去殼皮)。在薄布(或細籃)上用水沖洗，過濾除去殘渣，沈澱後倒出清水，時久自幹即為橡子面。民間又稱?粉塵?。經過風幹後，橡子粉和我們吃的面粉壹樣細膩。可在秋冬季節儲存
3.它出現在美國當地人和韓國飲食文化中。在韓國，有以橡子為原料制作的?果凍?和?面條?。此外，烤橡子也是壹種零食，類似於榛子和美國杏仁等幹果。橡子只長在大樹上。所以它象征著耐心是長期努力的結果