無糖食品壹般指不含蔗糖(蔗糖、甜菜糖)、葡萄糖、麥芽糖、果糖的甜味食品,但無糖食品應含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代物。根據GB28050-2011食品安全國家標準《預包裝食品營養標簽通則》,“無糖或無糖”是指每100g或100ml中,固體或液體食品的含糖量不高於0.5g。