準備材料：鮮豬血520克、純凈水適量、鹽適量。
1、首先盆中放入鹽，加入水，使用筷子不斷的進行攪拌，直到拌勻。
2、新鮮豬血凝固之後，使用菜刀切成需要的形狀，如下圖所示。
3、然後之前的鹽水盆燒開，放入切好的豬血，再次燒開後換小火煮30分鐘。
4、30分鐘後把豬血撈出浸泡水中。
5、接著把豬血從水中撈出瀝幹，使用菜刀切小塊，做好了。