涼拌苦菊皮蛋花生米的做法
步驟?step
1
準備食材跟配料，皮蛋去殼沖洗幹凈，花生米最好用煎炸好的。
2
苦菊沖洗幹凈，去蒂切成兩半。
3
皮蛋切成小塊，大蒜直接切碎，然後把切好的皮蛋跟苦菊都放入拌菜的小盆內。
4
然後準備點煎炸的花生米，也壹並倒入小盆內。
5
接著倒入2勺味達美清香米醋、3勺欣和原釀醬油、2勺細砂糖、少許海鹽、幾滴香油。
6