主料：洋蔥1個
輔料：紅酒400ml
步驟
1.將洋蔥洗凈，去掉外表皮
2.切成八等份半月形，我將它們底部相連未切斷，是為了取出方便
3.放入消過毒的密封瓶中
4.加入紅酒約400ml
5.沒過洋蔥即可
6.將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼的地方放置2-8天，即可取出洋蔥、飲用紅酒。
二、冰箱冷藏,不分冬夏，可以保存壹年多。