2.如何泡酸蘿蔔又脆又甜?
3.如何腌制酸蘿蔔又好吃又脆?
4.酸辣蘿蔔怎麽腌制才好吃又脆?
1.酸蘿蔔法:食材:白蘿蔔500克。
2.步驟:將白蘿蔔洗凈,去頭去尾,去皮切條。
3.加入壹勺鹽,腌制15分鐘。
4.看到蘿蔔條出水後,倒水晾幹。
5.加入5湯匙白醋和2湯匙白糖拌勻。
6.將調好的蘿蔔條汁倒入幹凈無水無油的罐子裏,密封。
7.腌制3天即可食用。
8.註意:制作酸蘿蔔的關鍵是挑選新鮮的白蘿蔔。蘿蔔條切得越細,腌制時間越短。