1，高壓鍋裏有標準線。只要不超過那條線，就沒有問題。如果食物太飽，會堵塞排氣孔，容易發生危險。
2.壹開始，用大火。待鍋內蒸汽從排氣管排出發出聲音後，即可降低火溫。在降低火溫之前，千萬不要在開火之後就不管它。
3、粥粥容易溢出，會堵塞安全閥和排氣孔，裏面的空氣排不出去，容易發生爆炸。