1.準備嘎魚、蔥、香蔥、香菜、豆瓣醬、醬油、海鮮醬、姜、蒜、醬油、糖、八角、料酒。
2.將鍋裏的油燒開，加入魚。兩面煎至金黃色。
3.加入姜片，倒入料酒，然後在海鮮醬、醬油、糖中倒入豆瓣醬、醬油、大蔥、八角。
4，然後倒入生命之源，比魚多。
5.魚煮熟後撒上壹些蔥和香菜。
美味的醬香嘎魚就完成了。