材料:土豆2個，面粉1湯匙，洋蔥半個，鹽1茶匙半，雞蛋1個，十三香少量，玉米油適量。
步驟:
1，土豆去皮切絲，加入蔥花。
2.加入雞蛋、面粉、鹽和十三種香料。
3.攪拌成不會散開的糊狀。
4、鍋裏熱油，整個煎的過程都是小火，用筷子在鍋裏放壹個戳，用鏟子輕輕壓平，然後整理出形狀；煎壹面金黃，另壹面至熟(約7分鐘)。
5、炸出鍋。