炒西蘭花好吃的家常做法如下：
材料/工具：西蘭花、紅椒、蒜、鹽、清水、植物油、鍋、白糖。
1、西蘭花清洗幹凈，切塊。
2、紅椒切片，大蒜切成蒜泥。
3、鍋中放入清水，水開以後放入壹勺鹽，少許植物油，倒入西蘭花和紅椒，煮壹分鐘撈出。
4、鍋燒熱放油，油熱放蒜末炒出香味。
5、倒入壹小勺清水、鹽、白糖、西蘭花，快速翻炒均勻，就做好了。