春甘藍
350克
佐料
豬油
適量的
鹽
糖
淡醬油
大蒜鱗莖
步驟
1.羽衣甘藍洗凈，切段。
2.莖和葉是分開的。
3.切碎大蒜。
4.熱油炒蒜，倒入羽衣甘藍梗翻炒。
5.大火翻炒。
6.加入葉子壹起翻炒，加鹽和少量糖，用醬油翻炒。
7.翻炒入味。
8.開始了。
技巧
加糖的甘藍不會有苦味。
記得要大火炸！