紫米和紫糯米是壹種的東西嗎？

紫米和紫糯米之間是有區別的，並非是同壹種東西，紫米也就是水稻的，其中壹個品種在雲南，貴州或者是陜西漢中等地方有栽培，是比較珍貴的。

紫糯米是壹種沒有經過加工的糙米，外皮中含有較多纖維素，但是和普通紫米進行比較久泡之後依然不容易煮爛，很容易會出現糊鍋現象。

相比之下，更推薦食用紫米，由於紫米含有豐富的鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素B1等營養元素。鋅、鈣是兒童成長必需元素，葉酸、花青素、鐵、膳食纖維是女性的美麗元素。